No post de hoje, vamos responder uma perguntinha que muitos fazem: “Como fazer arroz soltinho?”. E já adianto que é super fácil, pois só tem um segredinho muito simples!
O arroz é um dos pratos mais tradicionais e que você encontra na casa da maioria dos brasileiros. Além disso, o arroz é um prato super versátil, pois ele acompanha muitas receitas diferentes.
Mas tem muitas pessoas que não conseguem acertar “o ponto” do arroz. Então, o arroz fica “papado” e daquele jeito “unidos venceremos”, como muitos dizem por aí…rsrsrs.
Mas neste post você vai descobrir como é fácil deixar o arroz soltinho.
Agora vamos parar de conversa e vamos logo para a receita:
Como fazer arroz soltinho? Simples e Fácil!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz.
- 2 xícaras de chá de água.
- ½ cebola.
- 2 dentes de alho.
- Sal a gosto.
- 1 colher de sopa de óleo.
- Cheiro verde a gosto (Cebolinha e Salsa)
Instruções
- Em uma chaleira, adicione um pouco mais de 2 xícaras de chá de água e coloque para ferver.
- Descasque e pique a cebola.
- Descasque e pique o alho.
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o óleo. Quando aquecer, adicione a cebola e o alho.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Depois acrescente o arroz e misture junto com a cebola e o alho.
- É nesta etapa que está o segredinho: refogue bem o arroz, fazendo com que todos os grãos sejam envolvidos pelo o óleo. Frite bem o arroz, pois é isso que vai ajudar a deixar o arroz soltinho. Faça isso por uns 2 minutos.
- Depois de refogar bem o arroz, adicione 2 xícaras de chá da água fervente e regue o arroz.
- Tempere com sal a gosto e com o cheiro verde. Misture bem.
- Tampe parcialmente a panela e não mexa mais.
- Deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida, ou seja, até secar completamente a água.
- Desligue o fogo e deixe a panela completamente tampada por mais uns 10 minutos, para que o arroz termine de cozinhar com o próprio vapor (com o fogo desligado).
- Agora é só servir essa receita Super Saborosa!
Variações da Receita de Arroz Soltinho
A receita de Arroz Branco que colocamos acima é super simples e possui poucos ingredientes. Mas você pode temperar como desejar. Algumas pessoas, colocam louro, pimentão, cenoura, ovo e etc.
Na etapa 9 acima, você pode aproveitar para adicionar ingredientes complementares e utilizar a criatividade e o seu gosto pessoal. A Receita de Arroz Branco é super versátil, pois combina com muitos outros ingredientes e pratos diferentes.
Além disso, você pode adicionar carnes prontas no seu arroz, como por exemplo: carne moída, frango, salsicha e até mesmo salsichão. Com o arroz branco, você também pode fazer o famoso carreteiro.
E é claro que não podemos esquecer da combinação perfeita que é a dupla “arroz e feijão”.
Enfim, a receita de arroz é essencial no nosso dia a dia, então não poderíamos deixar de publicar essa receitinha aqui no blog e te responder a famosa pergunta: “Como fazer arroz soltinho?”.
Então, espero que tenham gostado e aproveitado! Deixe aqui nos comentários como ficou sua receitinha! Vamos adorar receber seu feedback! E pode deixar dicas também, pois pode ajudar os outros leitores!
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Abraços! E até a próxima receitinha! =D
