Como fazer arroz soltinho? Simples e Fácil!
Nessa receita, vamos responder uma perguntinha que muitos fazem: “Como fazer arroz soltinho?”. E já adianto que é super fácil, pois só existe um segredinho muito simples!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz.
- 2 xícaras de chá de água.
- ½ cebola.
- 2 dentes de alho.
- Sal a gosto.
- 1 colher de sopa de óleo.
- Cheiro verde a gosto (Cebolinha e Salsa)
Instruções
- Em uma chaleira, adicione um pouco mais de 2 xícaras de chá de água e coloque para ferver.
- Descasque e pique a cebola.
- Descasque e pique o alho.
- Em uma panela em fogo baixo, adicione o óleo. Quando aquecer, adicione a cebola e o alho.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos.
- Depois acrescente o arroz e misture junto com a cebola e o alho.
- É nesta etapa que está o segredinho: refogue bem o arroz, fazendo com que todos os grãos sejam envolvidos pelo o óleo. Frite bem o arroz, pois é isso que vai ajudar a deixar o arroz soltinho. Faça isso por uns 2 minutos.
- Depois de refogar bem o arroz, adicione 2 xícaras de chá da água fervente e regue o arroz.
- Tempere com sal a gosto e com o cheiro verde. Misture bem.
- Tampe parcialmente a panela e não mexa mais.
- Deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida, ou seja, até secar completamente a água.
- Desligue o fogo e deixe a panela completamente tampada por mais uns 10 minutos, para que o arroz termine de cozinhar com o próprio vapor (com o fogo desligado).
- Agora é só servir essa receita Super Saborosa!
