Bolo de Cenoura
A receita de Bolo de Cenoura é super fácil de fazer e SUPER SABOROSA! O Bolo de Cenoura é feito com ingredientes simples e com liquidificador. E em menos de 1 hora, você faz um bolo maravilhoso para aproveitar com pessoas especiais!
Ingredientes
Massa:
- 3 cenouras.
- 3 ovos.
- 1 xícara de chá de óleo.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico de bolo.
Cobertura:
- 2 Caixinhas de Creme de Leite.
- 4 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó (utilizamos Nescau).
- 3 Colheres de Sopa de Açúcar.
Instruções
Massa:
- Descascar e picar as cenouras.
- No liquidificador, adicionar as cenouras picadas.
- Adicionar os ovos.
- Adicionar o óleo.
- Adicionar o açúcar.
- Bater estes ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira a massa do liquidificador para outra tigela.
- Adicione a farinha de trigo gradualmente e misture bem.
- Adicione o fermento e misture bem até ficar bem homogêneo.
- Untar uma forma.
- Transfira a massa do bolo para a forma untada.
- Colocar no forno em temperatura de 180 graus por 20 minutos. ATENÇÃO: em nosso forno, o bolo ficou pronto em 20 minutos. Mas como cada forno tem uma potência diferente, sugerimos que você cuide para não deixar passar do ponto.
- Para saber se o bolo está pronto, espete um palito na massa. Se o palito sair limpo, então a massa do bolo está pronta.
Cobertura:
- Em uma panela, adicione o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar.
- Misture bem e deixe cozinhar até obter uma consistência cremosa.
- Retire do fogo.
- Espalhe a cobertura por cima do Bolo de Cenoura.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Agora é só aproveitar e saborear esse maravilhoso Bolo de Cenoura.
