Pizza de Sardinha
Esta Pizza de Sardinha é muito saborosa e muito fácil de fazer! É uma ótima receita para o café da tarde, para um aperitivo ou até mesmo para uma comemoração entre pessoas especiais.
Ingredientes
Ingredientes do Molho de Sardinha:
- 4 Cebolas.
- 4 Tomates.
- 3 Latas de Sardinha com Molho de Tomate.
- 1 Unidade de Cheiro Verde (Cebolinha e Salsa).
- 2 Colheres de Sopa de Extrato de Tomate.
- Sal a gosto.
- 1 Colher de Sobremesa de Óleo.
Ingredientes da Massa:
- 3 Xícaras de Chá de Farinha de Trigo.
- 3 Ovos.
- 1 Colher de Chá de Sal.
- 2 Colheres de Sopa de Óleo.
- 1 e ½ Xícara de Chá de Leite (uma e meia xícara.)
- 1 Colher de Sopa de Fermento.
- Sal a gosto.
Instruções
Preparo do Molho de Sardinha:
- Picar as cebolas.
- Em uma panela, adicione o óleo e refogue bem as cebolas.
- Descasque e pique os tomates.
- Adicione os tomates picados na panela junto com as cebolas. Refogue até o tomate desmanchar.
- Abra as latas de sardinhas e retire as espinhas das sardinhas.
- Depois disso, pique as sardinhas e adicione na panela. Nessa etapa, pode reutilizar o molho de tomate que vem dentro das latas de sardinhas e adicionar na panela também.
- Adicione o extrato de tomate e misture bem.
- Adicione o sal a gosto e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos.
- E por último, adicione o Cheiro Verde (Cebolinha e Salsa) picado.
- Tire do fogo e reserve.
- Prontinho! O Molho de Sardinha está pronto!
Preparo da Massa:
- Adicione a farinha de trigo em uma tigela.
- Adicione os ovos.
- Adicione o sal a gosto.
- Adicione o óleo.
- Adicione o leite.
- E adicione o fermento.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Untar uma forma com óleo.
- Adicione a massa na forma.
- Coloque ao forno em temperatura de 230 graus por apenas 10 minutos. Este passo é para deixar a massa mais firme.
- Retire a forma do forno e adicione o molho de sardinha por cima. Não esqueça de cobrir toda a massa com o molho de sardinha.
- Coloque a forma no forno novamente e deixe por mais uns 15 minutos e em uma temperatura de 230 graus. Lembre-se que cada forno tem uma potência diferente, então sugerimos que você fique cuidando para não deixar passar do ponto.
- Agora é só aproveitar e saborear essa maravilhosa Pizza de Sardinha.
